本文摘要：由于餐饮业投资较少、效益低、重复使用资金慢沦为众行中的佼佼者，也是 有谓之行力的行业之一。
由于餐饮业投资较少、效益低、重复使用资金慢沦为众行中的佼佼者，也是 有谓之行力的行业之一。 但是，如今的餐饮市场竞争日益白热化，利润大大下降，外部环境的不可预见性减少，餐饮行业存活压力更加大，因此你如果想开一家餐饮店，就必需理解专门从事餐饮业不应不具备哪些条件。 卡尔先生从父亲的手中接过的是一家古老的餐饮店，并在很早以前就出了名。
卡尔先生期望它需要在自己的手中发展壮大一起。 一天晚上，卡尔先生正在店里离去，他打算早早地关上店门，以便第二天和妻子一起去渡假。
忽然，他看见店门外车站着一个面黄肌瘦、衣衫褴褛、双眼身陷的年轻人。 卡尔先生是个热心肠的人。他回头了过来，对那个年轻人说：小伙子，有什么必须拜托的吗？ 流浪汉散发出随和地问道：这里是卡尔先生的餐饮店吗？他说出时带着浓厚的墨西哥味。
是的。卡尔先生问道。 年轻人低着头，更为随和了，他小声地说：我就是指墨西哥来去找工作的，可是整整两个月了，我依然没寻找一份适合的工作。
我父亲年轻时也来过美国，他告诉他我他在你的店里不吃过东西，看，还有你父亲送来的这覆以帽子。 卡尔先生看到小伙子的头上果真戴着一顶被污渍弄得模糊不清的V字形符号的破旧帽子，那正是父亲当年赠送给别人的帽子。
我好久没不吃过一顿饱饭了，现在也没钱回家。我想要年轻人之后说。 卡尔先生告诉了眼前车站着的人只不过是多年前一个顾客的儿子，但是，他实在应当协助这个小伙子。
于是，他把小伙子请进了店内，只想地让他饱餐了一顿，并且送给了他一笔路费，让他回国。 旋即，卡尔先生之后将此事遗忘了。后来，卡尔先生的餐饮店更加兴旺，在美国进了许多家分店，他要求向海外拓展，可由于他在海外没根基，要想要由头发展是很艰难的。为此卡尔先生仍然犹豫不决。
正在这时，他忽然接到一封从墨西哥寄给的陌生人的信，原本正是多年前他曾多次帮过的那个流浪青年。 此时那个流浪青年已沦为墨西哥一家大公司的总经理，他在信中邀卡尔先生来墨西哥发展，与他一起共创事业。这对于卡尔先生来说那可真是车祸的惊艳。
有了那位流浪青年的协助，他迅速在墨西哥创建了自己的连锁店，而且发展得十分迅速。 由此可见，享有较好的人脉是事业成功的基本条件，也就是说人脉是成就一切事业的基础。
1、产品：餐饮店可经营的种类千奇百态，令人目不暇接，到底经营什么更容易顺利呢？我们必需严肃融合自身店的实际情况，展开客观的分析、实地考察， 惜做出正确地自由选择。经营餐饮的种类有很多，比如，中式正餐、快餐，西式正餐、火锅、各种各样的小吃，休闲娱乐餐饮店等。 2、人脉：朋友需要推展你事业的发展，协助你构建自己的心愿，给你获取一个需要展出自我才华的机会和舞台；在你遭遇困境的时候，他还不会老大你解困，当作恩人的角色，信赖和依赖你的朋友，你不会早日南北顺利的彼岸。人脉是餐饮业 宝贵的财富，在进餐饮店之前要具备人脉网。
用你诚恳的友情去面临每一位朋友，无论长幼，无论穷富，他们都会在关键的时候协助你，让你可以依赖。 3、精辟的饮食烹调技术和技艺，纵观市场，店铺林立，遍及大街小巷，但是确实做生意火暴的餐饮店，必需不具备核心竞争力具备特色的烹调、加工技术。
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